养生专家提醒：葡萄干和它搭配，能明目抗癌和养肝，胜过补药！

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用，葡萄干肉软清甜，营养丰富。养生专家提醒：葡萄干和它搭配，能明目抗癌和养肝，胜过补药！

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾、养肝、明目，帮助改善贫血，血小板减少；内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。养生专家提醒：葡萄干和它搭配，能明目抗癌和养肝，胜过补药！

有研究表面，葡萄干里面含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。养生专家提醒：葡萄干和它搭配，能明目抗癌和养肝，胜过补药！

而煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味，而更加多的好处就在于会让粥更好吃更营养，口感清香甜美营养价值百科高，有补血补气健脾养胃、降低胆固醇、增强免疫力的功效。养生专家提醒：葡萄干和它搭配，能明目抗癌和养肝，胜过补药！