最日常的是绿素补给站，提高体能的保健蔬菜

最日常的是绿素补给站

上海青最大的特点就是每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用

所以叶绿素含量较高,可帮助排除毒素,能使肤润滑有光泽,并减少皱纹产生。上海青含有胡萝卜素与维生素C,能清除内热、滋润肌肤,能减轻牙齦肿痛、口干舌燥;其中的磷、钙、钠含量也极高,能强壮骨骼、加强血管和强健肌肉。

叶:上部茎生叶倒卵形或椭圆形,叶大碧绿,有光泽,基部渐狭成宽柄。

茎:根粗,坚硬,常成纺锤形块根,顶端

常有短根颈,茎生叶和基生叶相似,基部渐狭成叶柄

保存方法

可以每次只购买1-2日量,置于阴凉处保存,可保存1-2天。买回家若不立即煮,可用报纸包起放入塑胶袋中,在冰箱冷藏室中保存。如果冷藏,一定要定期清理冰箱并且冷藏不超过3日。用喷雾器将全株喷湿,装入塑胶袋,根部朝下放进冰箱的蔬果室。因为容易变黄,所以要尽快吃,烹煮前只要将根部泡入冷水,就会恢复原来的鲜嫩。

食用与效果

原料:

上海青为低脂肪蔬菜,把膳食纤维,能与食物中的胆酸盐、胆柠檬切块固醇和三酸甘油脂结合,进而减少动物性油脂类的吸收。大量的植物将果菜纤维素能促进肠道蠕动,帮助粪便的排出,可以治疗便秘,预防肠道肿瘤的发生。

食用与效果

乌塌菜秋季播种,以经霜雪后味甜美而著称,被视为白菜中的珍品,因其含有大量的膳食纤维钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B、胡萝卜素等,也被称为“维生素菜”。乌塌菜中的膳食纤维对防治便秘有很好的作用。

最强兔疫的苦味蔬菜

这菊味微苦而带有陈酱气,也称为苦。有明目、消肿与消炎的作用;叶片对正常热人体细胞不产生破坏作用,但对细胞有很大的抑制力。它可促进生长发育,降低内在虚火,是提高体能的保健蔬菜。

叶:苦菊叶披针形。头状花序,约有小20朵,花冠淡紫色,雌蕊柱头双叉状淡

蓝色,雄蕊5,连成筒状。