湖北农户手艺打糍粑迎新年

蒸熟的糯米饭被倒进石碓。宋俊初　摄

5、6个成年人，拿着木棍围着石碓，用力舂打蒸熟的糯米饭 宋俊初 摄

围观的人群刻不容缓拿来碗和筷子盛上一些。宋俊初 摄

甜美的糯米，冒着热气，让人们找回回忆深处收藏的年味。宋俊初 摄

近来，湖北孝感农户手艺打糍粑迎候阴历新年的到来。蒸熟的糯米饭倒进石碓后，5、6个成年人，拿着木棍围着石碓，用力舂打蒸熟的糯米饭，直到将石碓中的整团糯米饭彻底捣碎。舂打一段时间后，细白软糯的糍粑散发出特有的香味，围观的人群刻不容缓拿来碗和筷子盛上一些，撒上白糖，津津乐道地品味起来。甜美的糯米，冒着热气，让人们找回回忆深处收藏的年味。