它是降火专家一斤才两块钱我家一年吃上百斤从来不上火

日子有许多的压力，现在现已到了年末就有更多糟心的工作了。所以许多的人就会在这样一个时间段上火，然后就会影响了自己的身体。黄豆是去火方面的专家，价钱也十分适宜，一斤才两块钱。搭配上相同也能够去火的苦瓜，就能够带来双倍的成效，清热又去火，养分又甘旨。做法也很简单，下面跟我来一同看看吧。

制造黄豆苦瓜汤需求用到的食材有：

苦瓜2根、黄豆150克、盐少数、猪骨头500克、酸菜100克、油

制造的办法就在下面：

1. 在制造之前需求将黄豆提早两个小时放在清水当中去浸泡，让它能够被泡开了，之后就放在一边备用。酸菜是比较咸的，假如你没那么重的口味也需求提早二十分钟浸泡一下，让它的滋味能够变淡一些，吃起来滋味会更好。

2. 预备的猪骨头要在水里边处理洁净了，然后在锅里边倒入水。冷水的时分就将排骨放在锅里，再将锅烧开了。让排骨能够在锅里焯水一遍，将里边的血水去除。好了之后捞出来，将它再次的清洗洁净，然后控干水分。

3. 苦瓜也要洗洁净了，要将它里边的瓜瓤给去掉了，里边白色的东西最好也要全部都挂洁净了，吃的时分就不会那么苦。之后将苦瓜用刀切成段，巨细均匀一些。接下来，预备一个砂锅。将黄豆控干水分之后参加。随后紧接着参加酸菜、苦瓜和猪骨头。再倒入适量的清水，要比食材高一点就能够了。

4. 先运用大火烧开，然后拌和一下让食材混合均匀一点。再用小火慢慢地进行煲汤九十分钟。再预备出锅的前几分钟，测验一下滋味，要是你感觉到有一点淡的话，就参加一点盐来进行调味。

5. 最终就用勺子将锅里拌和好了，而且让调料都充沛的交融好了就能够关火出锅了。煲汤的九十分钟需求将锅盖盖好，但也要在半途开盖调查一两次，当心它再煮的时分将锅盖顶起来。

黄豆苦瓜汤在清火方面十分好，我家里每年能吃它上百斤，特别是在夏天的时分，一周能够吃上3次，现在冬季有时分打火锅比较上火，我们家也会做这道汤来降降火。所以我们都不会由于有压力而感到上火影响身体了。做法十分轻松的，只需偶然重视一下火就肯定没问题了。假如你的压力很大，又很简单上火的话，这个汤便是你最好的挑选。快去测验一下吧！