抱蛋馒头儿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

抱蛋馒头儿的做法

• 1.剩馒头一个，鸡蛋三个

• 2.馒头切成小方块，一个鸡蛋放一点盐打散

• 3.把蛋液倒入馒头，拌匀，使每块馒头都均匀裹上蛋液

• 4.炒锅烧热到油，把裹了蛋液的馒头倒入翻炒

• 5.馒头成金黄色盛出备用

• 6.再把两个鸡蛋打碗里放一点盐打散备用

• 7.小平底锅烧热到油，油只要在锅底薄薄一层，不用多，把蛋液倒入

• 8.再把煎好的馒头丁倒入，中小火，直到蛋液凝固就好了，再洒上黑芝麻和葱花装饰。

• 9.无敌抱蛋馒头上桌啦