酱爆茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱爆茄子的做法

• 1.将蒜切片，辣椒切片

• 2.将茄子也切片

• 3.然后茄子焯一下水，西红柿也焯水去皮

• 4.锅中加一些油放入蒜煸香

• 5.把茄子，西红柿辣椒全部放进去，加一少量的盐

• 6.然后放入一些糖

• 7.少量的鸡精

• 8.再加入一些酱油，爆炒至茄子柔软就可以了

• 9.成品图！棒棒哒！大家喜欢吗？~~