番茄汁烧鸡肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿：暖肝、健胃、消食积
料酒：活血化瘀

食材用料

番茄汁烧鸡肉丁的做法

• 1.鸡脯肉洗净切小块，

• 2.+蚝油，料酒，黑胡椒粉，盐，抓均匀腌制20分钟。

• 3.腌制好再+淀粉继续拌匀。每块都均匀沾满淀粉。

• 4.西红柿，青椒切三角块，蒜切片，

• 5.备炒锅，+比平时炒菜多3倍的油，

• 6.下入腌制的鸡脯肉块煎炸，煎炸至酥脆出锅备用。

• 7.留有底油，下番茄酱划散。

• 8.继续将西红柿块，青椒块蒜片下炒锅翻炒，

• 9.拌炒均匀，

• 10.最后下鸡肉块拌炒。

• 11.炒均匀出锅，

• 12.酸甜味+着肉香味非常诱人。

• 13.成品图。