怀胎豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

怀胎豆腐的做法

• 1.准备食材，猪肉和韭菜拌成馅，放盐，味精，姜汁，少许生抽，香油即成馅

• 2.豆腐切成长方型厚片，大约一厘米厚，面粉里放盐，一个鸡蛋，在放点水拌成糊备用

• 3.锅內放油烧至八成热，下入豆腐炸至金黄色捞起控油

• 4.将豆腐的一边划条口，在装入肉馅，见豆腐豉起即可

• 5.在将豆腐放入面糊里裹均匀

• 6.锅内放油，烧至七成将豆腐炸至金黄色

• 7.炸好的豆腐

• 8.锅內放油，下入豆辨酱，炒香后放入清水

• 9.在将豆腐放入锅里，放生抽，味精，煮至三分钟

• 10.见汁少时勾薄芡，放入蒜米，淋上红油，香油即可