虾皮鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

虾皮鸡蛋羹的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸡蛋打到碗里，4鸡蛋壳温水，搅匀。

• 3.凉水上锅，水开后，改中火，定时15分钟。

• 4.调料，3勺香醋1勺白糖半勺盐，待用。

• 5.倒入调好的汁，放入虾米，一碗香滑的鸡蛋羹好了。