川贝雪梨羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

川贝雪梨羹的做法

• 1.将红枣去核，切成长条；生姜切片；梨去核切块。

• 2.锅底部铺一层红枣和部分姜片。

• 3.按上述步骤分三次铺好，一层姜片 红枣、一层雪梨，均匀增味，铺好后加温热水（因为我是用电瓦罐煲的，热水更易煮，砂锅或不锈钢锅加冷水也可）

• 4.锅开梨软后加入川贝粉（我用的是松贝，属川贝母中最好的一种，价格小贵 10g 90元左右，但用于止咳祛痰治喘效果很好。咳嗽严重建议选用松贝，普通养生预防川贝就可以10g 30元左右）

• 5.加入川贝粉后少煲一会关火即可，趁热吃效果更好。