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浓汤炖腊排骨芦瓜皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:27:52 阅读：7547 来源：本站原创 作者：张殿菲

食材用料

腊排骨适量	芦瓜皮（或土豆）适量
葱、姜、蒜、桂皮适量	花椒、干辣椒、小米椒适量
盐、鸡精、生抽、耗油适量	花椒油适量

浓汤炖腊排骨芦瓜皮的做法

1.先把腊排骨洗干净沥干
2.准备材料:葱白段切3.4厘米长、剩余的切葱末，姜切姜片和姜丝，蒜拍碎就好，小米椒和干辣椒全部切菱形
3.倒入油加热（我用的炸腊肉的猪油，这样相对比较香一点）差不多7、8成热的时候倒入腊排骨持续翻遍
4.差不多炒到变颜色的时候倒入姜、蒜、干辣椒、小米椒、桂皮再加点适量的生抽、耗油翻炒，腊排骨可以相对炒焦一点，香味可以炒出来，然后放入芦瓜皮翻炒几下以后加入适量的水
5.加入盐，生抽，鸡精，花椒油，香葱白段切3.4厘米长，炖的差不多的时候将剩余的葱切沫放进去就可以倒入酒精炉了

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