羊肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

羊肉炖土豆的做法

• 1.羊肉洗净，切小块

• 2.凉水下锅，煮开

• 3.捞出羊肉

• 4.装碗备用

• 5.准备葱姜，花椒，八角，香叶

• 6.热锅下油，加半勺白糖

• 7.等白糖变成咖啡色，羊肉下锅

• 8.炒两分钟，加酱油，老抽，料酒，盐，葱，姜，香叶，花椒，八角，翻炒两分钟

• 9.锅中加水，大火烧开转小火煮半小时，加土豆块，再煮20分钟

• 10.大火收汁

• 11.成品图