凉拌黄瓜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

凉拌黄瓜卷的做法

• 1.准备好食材

• 2.莴笋去皮切丝

• 3.胡萝卜切丝

• 4.水开后把莴笋放入锅中大火煮一分钟左右

• 5.黄瓜洗干净用打皮刀打成长片壮

• 6.干豆腐用开水清泡一下

• 7.切丝，我切的粗了。

• 8.取一片黄瓜片，把胡萝卜丝，莴笋丝，干豆腐丝，放在黄瓜片上

• 9.卷起完成。

• 10.把所有黄瓜片依照都卷起放入盘中

• 11.都卷好摆盘

• 12.用小碗把香醋，香油，酱油，辣椒油，白糖，盐搅拌均匀

• 13.将汁淋在黄瓜卷上即可