干豆角水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干豆角水饺的做法

• 1.面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，这样和出的面有筋，和好的面需要稍醒一下，30分钟左右即可。

• 2.干豆角洗净，浸泡6小时，捞出备用，并将干豆角切碎。

• 3.猪肉馅加葱、姜末，加入酱油、鸡精、调味料、油。

• 4.搅拌均匀腌制10分钟。

• 5.再放入干豆角末搅拌均匀。

• 6.面和好发好后，接下来就是搓面，切剂子，擀饺子皮，包入调好的豆角馅。

• 7.包成饺子。

• 8.锅中放入水，烧开后，下入饺子，煮熟即可。