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面包用肉粉松被罚是什么情况肉粉松是什么

放大字体  缩小字体 2021-04-15 10:30:56
面包用肉粉松被罚是什么情况肉粉松是什么

  随着时代的进步,我们的生活条件越来越好,各种各样的美食越来越多,对于生活节奏快的上班族或者学生,面包成为不错的代餐食品。因此,做面包也是不错的赚钱行业。更会有一些不法商家,借此机会掺假造假,用不健康的廉价的材料去做面包,博取更大的利润。像我们常吃的肉松面包,就被查出是用肉粉松代替了肉松,肉粉松是什么?面包用肉粉松被罚到底是怎么回事?下面听小编给您说说。

  面包用肉粉松被罚是什么情况?

  2017年的4月,奉贤区市场监管部门在巡查中发现,85度C销售的两款标称肉松面包的产品,实际使用的是肉粉松而不是肉松.商家用的原料外包装上,成分里头明明白白就写着有豌豆粉,而且实测含量还不低,但是商家还是对外宣称这是肉松制成的面包,并且以肉松面包的价格对外销售。涉及此事的不是单家门店,而是85度C在上海所有43家门店,从2015年10月起的统一行为。也正因如此,市场监管部门根据涉案总金额,最终对商家依法处以15万元的罚款。

  肉粉松对身体有害吗?

  肉粉松对身体有害吗?没有危害,主要是用豆粉制成的肉粉松虽然不会对身体造成危害,但其营养价值百科会低很多。但是实际生活中,很难将加入肉味添加剂的“肉粉松”与真正的肉松区分出来,商家借此忽悠消费者,牟取暴利,所以大家在选购的时候一定要认准品牌产品,避免买到假货。面包用肉粉松被罚的情况,就是因为商家欺骗消费者,以次充好。

  肉松和肉粉松有什么区别?

  肉松与肉粉松有什么区别?肉松是由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成的粉末,但肉粉松则是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成,两者的制作成本与营养价值百科差距较大。添加豆粉越多就越便宜,相对来说,虽然豆粉不会对身体产生危害,但其营养价值百科会低很多。因为成本低,所以诱惑大,引起不法商家的野心。

  肉松与肉粉松怎么辨别?

  真假肉松怎么辨别,看颜色。传统方式制作出来的肉松呈浅咖啡色,有光泽,颜色均匀,里外一致,而经过添加的肉粉松则里面白,外面颜色重。再者手感方面,优质的肉松有弹性,呈疏松絮状,纤维明显,而有添加的肉松则粉末多。味道方面,优质的肉松有天然肉香,经添加的肉松则有股香精味。最简单粗暴的方法,就是将优质的肉松放进水里,水依然很清,不混浊,而有掺杂的肉松,一入水后,水很快就变浑了。有了这些区别,相信大家可以轻松的辨别市场上的真假肉松了。

  了解了肉松和肉粉松,我们以后吃面包的时候应该就不会上当了,在购买时,要看准配料表,如果是猪肉的肉松,配料表里应该会有猪肉松,如果只看到淀粉或是豌豆粉等,那应该就是肉粉松了,虽然没有危害,但是营养价值百科大大降低。生活中还是少吃这些没有营养的东西为好,特别是儿童。通过以上文章,相信大家已经知道面包用肉粉松被罚是什么原因了,以后购买时要多多注意。

原标题:面包用肉粉松被罚是什么情况肉粉松是什么

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