肉丸胡辣汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

肉丸胡辣汤的做法

• 1.肉泥加十三香、料酒、葱姜末、1克盐、2克胡椒粉、鸡蛋，淀粉、大约20克清水搅上劲

• 2.锅中加足清水，水冒泡时用汤勺把肉泥挖成丸子放入锅中，大火烧开，撇去浮沫

• 3.等肉丸全部浮起，煮上3分钟，放入粉丝再煮3分钟

• 4.放入紫菜

• 5.加上所有调料，关火出锅！