怎么做爆炒鸡胗的做法加配方鸡胗这样爆炒做出来香辣入味很好吃

爆炒鸡胗的用料

鸡胗10个 芹菜1颗 生姜 葱 蒜 火腿肠

爆炒鸡胗的做法

过程1

预备好鸡胗

过程2

鸡胗先用开水煮一下在切，比较好切， 预备1：红米椒 2葱 3姜 4蒜 5芹菜 6火腿肠 7泡椒水

过程3

油热炒香葱姜蒜，

过程4

葱姜蒜出香味参加鸡胗

过程5

鸡胗炒到全熟色彩，参加芹菜

过程6

加芹菜一同翻炒两三下

过程7

加一点老抽上色，生抽,翻炒两三下

过程8

参加火腿肠，泡椒水（能吃辣放泡椒，滋味更好）

过程9

参加红米椒，出锅前参加盐，鸡精，胡椒粉调味

过程10

开动吧

▌小贴士

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