80后美人摆盘师12小时收入过万全国只要10位她是仅有的女人

俗话说，民以食为天，食物对咱们每个人来说，都是必不可少的，可是，跟着社会的开展，物质水平的进步，咱们对食物的寻求，也逐渐的有了更高的要求。

由开始的打猎生吃，到学会烹饪，再到现在的考究色、香、味齐全。

受当今饮食的文明影响，市场上产生了一种新式的作业，食物造型师。

食物造型师，望文生义，便是给食物做造型的专业技能人员，浅显的讲，便是长于给食物摆盘的人。

现代人们对食物的要求，可不只仅是滋味好就行了，愈加重视对食物的审美，寻求饮食中的视觉享受。

所以，作为新式作业的食物造型师们，就变成了稀缺人才，据统计，咱们国家专业的食物造型师，加起来还不到十个人。

可是他们的收入，却相当可观，均匀每12个小时的作业量，就能够赚到万元以上的收入，假如接一个大单，收入就愈加可观，有时还能够拿到好几十万。

肯定不能够小看了食物造型师，认为他们仅仅简略的摆个盘，给食物做个造型，他们要做的作业有许多，他们需求与拍摄师合作，将食物最完美地呈现在镜头之前，勾起人们的味蕾，让食物充溢诱惑力。

闻名的食物造型师，沈韵，是全国十大食物造型师中，仅有的女人。

身为全国仅有的女人食物造型师，沈韵，巾帼不让须眉，能够算得上，是全国食物造型做的最知名的一个人。

麦当劳，肯德基，阿根达斯，每次想到这些品牌，咱们都会想起广告里那些美食造型图片，不错，不但这几个品牌，还有许多食物品牌的广告规划，也都出自沈韵之手。

作为顶尖的美食造型师，沈韵规划了，现在全国半数以上的，电视食物广告的造型，专业水准极高，深受业界好评。

专业水平如此高的沈韵，其实是一个软弱的江南女子，出世在上海的她，爸爸妈妈都是常识分子，这也让她身上，多了一份江南女子的情怀。

沈韵韵从小就喜爱画画，家里有不少她的创造，后来，上了大学，她更是挑选了环境艺术专业。

大学毕业今后，沈韵进入了广告职业，做美术辅导。也正是由于这份作业经验，让她关于电视广告有了更深的了解，关于光线和布景，以及怎么运用这些元素，都有了更深入的了解。

当然，沈韵对厨艺也很有研讨。她从小就深受母亲的启蒙，关于厨艺特别的有心得，妈妈更是仔细的教训她怎么做菜，她每次在妈妈教她做菜时，都仔细的记下每道菜的工序，并仔细记载好关于菜品的色泽，滋味，香味，然后自己再进行不同的测验，揣摩不同的做菜方法。

正是由于具有广告规划的根底，又有烹饪的根基，再加上沈韵的不懈努力，才造就了她食物造型师的称谓。

沈韵在2000年，初次触摸食物造型业。那时，她的朋友在地铁邻近，开了一家饭馆，而饭馆正是在一个商业中心里。

可是，由于这个地段人流量大，所以饭馆比较多，咱们都争相的宣扬自己家的特征，期望自己的饭馆能够招引更多的顾客。

所以，沈韵就为朋友规划了菜谱，朋友使用她所规划的菜谱，招引了许多顾客，店里生意非常好。

这家餐厅，得益于沈韵的舌尖创意规划，而变得车水马龙，可见，食物造型的重要性，人们对美食的寻求，不只仅在甘旨，更在美色。

很快，沈韵就在2001年，接到了一个大客户，康师傅。

康师傅要给红烧牛肉面，规划一个食物造型，这关于沈韵来说，是个不小的应战，假如规划成功，她在业界的名望，必定会增大不小。

为了能够给红烧牛肉面，规划出最理想的造型，她进行了为期两周的测验。

她需求研讨，怎样才能把牛肉煮的色泽艳丽，又看起来甘旨美丽，应该用怎样的技能才能够将泡面的热气和气泡表现出来。

沈韵说，她不断的研讨牛肉和面怎样调配才看起来更好吃，要把肉煮的愈加有光泽，肥瘦相间，还要有热火朝天的感觉。

总算，沈韵把这碗看起来“色香味”齐全的红烧牛肉面，制造出来了。

广告上映后，给人们留下了甘旨深入的视觉效应，康师傅红烧牛肉面的销量也翻了好几倍。

牛肉面食物造型的成功，让沈韵内职业界变得小有名望，许多世界大牌纷繁的向她伸出橄榄枝，麦当劳，必胜客，阿根达斯等等，这些大品牌纷繁来找沈韵规划造型，很快，沈韵成了业界顶尖的食物规划师。

作为食物造型师，沈韵关于食物造型也有自己共同的见地，她说做食物造型，便是在做精美的装盘。

2012年，沈韵被约请参与湖南卫视的综艺娱乐节目《天天向上》，在节目中，沈韵把自己平常做造型的配备，都逐个的展现在镜头前面，让人吃惊的是，她的东西，除了有厨师常用的东西以外，还有许多外科手术和牙医用的医学设备，包含手术刀，手术剪以及尖头筷子等。

从这些器械上，咱们就能够发现，食物造型业或许并不存在什么巨大的风险，可是，却必定很检测一个人的耐性，造型师需求花很长的时刻，坐下来仔细的研讨与测验。

食物造型听起来很简略，仅仅在做摆盘的作业，但其实，这个职业中有触及拍摄，美术，还要懂得厨艺常识，需求对食材有必定的研讨，要有关于颜色的敏感度，而且着手才能要强，要有创造性。

一个食物造型师，要具有如此多方面的才能和素质，需求的是一个人强壮的归纳才能，信任这也是食物造型师稀缺的原因。