做蒜苔炒肉丝时直接焯水是大错特错紧记这一点蒜苔又脆又嫩

许多人都愈加看好家常菜，都会去怀念好的家常菜，比方今日要共享的蒜苔炒肉丝，它的滋味便是特别好，不管是大人仍是小孩都是特别的喜爱吃在家里的时分就能吃到这种很好吃的食物，尽管，有些饭店里边也会有，尽管，吃起来的滋味也是极好，但是，价格也并不廉价。但是，假如能自己在家里做的话就更好了，最少自己吃得很定心，但是，做蒜苔炒肉丝不容易，而做蒜苔炒肉丝时，直接焯水是大错特错！紧记这一点，蒜苔又脆又嫩。

首要，许多人都喜爱吃蒜苔炒肉丝，也知道它的滋味是有多好，尽管，自己在家里并不长做，但是，对它的滋味是很看好，但是，自己在家里做的时分就会发现滋味上是少许多东西，并且，吃起来的也没外面买的好吃，这次，小编给我们伙儿一起来共享一种做法，做法并不难，吃的时分就发现滋味是相当好，学会做了之后就能够自己在家里长做，究竟，自己做出来的吃起来就会愈加定心。

其次，预备食材，把蒜台、肉、油、盐、姜、生抽、料酒、淀粉。然后，就把蒜苔洗洁净，然后，最终面的尾巴是不要的。再然后就把蒜台用刀切好，长度就要自己操控好，而做蒜苔炒肉丝时，直接焯水是大错特错！紧记这一点，直接洗洁净，之后，再焯水。最终，在把肉也洗洁净，然后切成丝，买的肉一定都要是瘦肉，这样吃起来的滋味便是特别好，能够依照自己最喜爱吃的肉来做，肉切好之后，就用料酒和淀粉放到肉里边，这样吃起来的滋味会愈加好，肉能够腌制几分钟。

再次，锅里倒油，比及油热之后，就能够把肉放入到锅里先炒香，之后，就把食材也放入到其间，参加姜，让香味很快的出来，然后，比及肉能够之后，把蒜台也让如到锅里边，之后生抽、盐，还要记住放点酱油，这样让色彩变得更美观，吃起来的滋味也会愈加香，然后就炒，不过，喜爱吃脆香的，能够出锅了，假如，不喜爱吃，脆香的就能够多炒好。

最终，许多人都知道蒜苔炒肉丝很甘旨，用这样的办法去做的做，蒜苔又脆又嫩。关于“做蒜苔炒肉丝时，直接焯水是大错特错！紧记这一点，蒜苔又脆又嫩”，我们有何观点？喜爱的点赞、重视，有定见的欢迎来留言

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