年夜饭必不可少的一道菜每年都会做养分甘旨本钱不到10元钱

时刻过得真快，离新年还有不到一个月。我想现在在外面作业的人有一种急迫的心态，期待着回家春节。在家的爸爸妈妈也有相同的心境，开端在家预备新年礼物。各式各样的食物，好吃的渐渐的开端在家里买了。现在想想岁除晚上，全家人围坐在餐桌旁吃岁除晚餐。有说有笑，其乐融融，期待着这一天的到来。岁除最受欢迎的一道菜是我家每年做的，养分丰厚，味道鲜美，清淡可口，并且一家人吃不行。

[配料]:萝卜、盐、猪肉、生姜、胡椒、生酱、蚝油、鸡蛋、大蒜、小米胡椒等。

[出产办法]

1.首先把萝卜洗净去皮，然后回身切成薄片。切片越薄越好。切开后，在碗中参加3克盐，拌和均匀，然后杀青10分钟备用。

2.向碗里参加少于块钱的瘦肉馅，然后参加一点姜末、胡椒、一点盐、酱油、蚝油，然后参加蛋清，朝一个方向拌和均匀，品味10分钟。放在一边。

3.这时，萝卜里的水现已腌过了。将腌制好的萝卜汁直接倒入小碗中，然后参加一勺玉米淀粉和少量生抽，拌和均匀备用。

4.将腌制好的肉末参加萝卜片中，悄悄搓弄，直接放入盘中，围成一圈，然后将几片萝卜片放在中心，将剩余的肉末放在中心，在肉末中心压一个窝，放蛋黄，最终将胡萝卜片放在盘的边际进行装点。

5.往锅里加水，把预备好的蔬菜直接放在蒸锅上，用高温蒸汽煮10分钟，蒸完后把蒸好的蔬菜里的水倒掉，然后把锅里的汤倒进锅里。参加大蒜粉和小米胡椒，煮沸，然后参加预备好的果汁，用大火煮沸直到汤变稠，关掉火把，把汤倒在好的盘子上，一道菜就预备好了。