大叔处理60斤重的鲶鱼一份500元门客值这个价

嗨，咱们好，小编是咱们身边的美食达人柒妹，很快乐今日给咱们伙儿一同来共享美食，大叔处理60斤重的鲶鱼，一份500元，门客说值这个价！跟着小编一同了解下！

逛商场的时分，有位大叔正在处理一条60斤的大绵鱼，这么大的鱼处理起来可不简单，不过大叔立马就开端处理了，把鱼头切开，里边的肉竟然不是白色的！

这样的鱼肉仍是头次见，听老板说这就标明这是野生鲶鱼，并且肉质仍是比较好的一种，将鱼鳍用力砍掉，接着用刀切下1块5厘米的鲶鱼，一边切一边用木槌打，看着挺费力的！

网友都觉得仰慕，用清水冲刷一下，这与肉的纹路很明晰，看着就很不错，将干辣椒和其他调味品一同捣碎，随后将豆角和五色椒等配菜切好，将鲶鱼一分为二，看着大厨刀下的鱼肉，巨细平等，厚度均一，这刀工还真是挺凶猛的！

接着将导丝的调料倒进锅里，淋上少量油，参加鲶鱼肉进行翻炒，这份鲶鱼肉滑新鲜，还没有土腥味，吃起来真是太棒了！鲶鱼照料500元，许多门客纷繁赞同，这个价格值！好了，今日柒妹就给咱们伙儿一同来共享到这儿，各位小伙伴有什么美食共享？欢迎下方留言评论，重视小柒，取得新的美食原创共享！咱们下期再会！