冬天多吃这菜8毛钱一斤上锅一蒸好吃又养分大人孩子都爱吃

导读：冬季多吃这菜，8毛钱一斤，上锅一蒸好吃又养分，大人孩子都爱吃

现如今早已来到冬季，气温愈来愈凉，大伙儿更喜欢吃养胃暖身的食物，我就给大伙儿共享这道美食，也就是清蒸萝卜丸的制作方法，气温变凉今后常常做给小孩吃，非常甘旨滋味而且养胃，常常吃对人体也好。这一时节恰好是萝卜出售的时节，每斤萝卜在我们本地才卖八角钱，一般每一年这一时分都是会买上某些，萝卜的存储时间长，买上一大袋相似能够贮存一月。而清蒸萝卜丸的制作方法无需煎炸，更无需炒，吃下去口味淡鲜美养分健康，要做好后一般一我们子都喜欢吃。

萝卜丸子的做法非常分外的简略，最早我们买回去应季的青萝卜，将其除去首尾洗洁净，随后我们用刀将萝卜切为一小块，终究改刀切碎成萝卜碎屑装在碗中，今后我们提前准备一把粉条，要将粉条提前用温开水浸水，直到粉条泡绵软今后，我们也需求将其切碎，随后和萝卜搅拌混合，今后增加一把提味的虾米皮。

调味品的话根据本身滋味选择，增加某些提鲜的生抽酱油和蚝油，终究增加适量的面粉展开搅拌，只不过面粉不用增加过多。只需求能够让丸子成形不疏松就能够。要做好今后我们在锅中增加开水，随后将丸子上锅蒸，最好是开成大火蒸，大火能让丸子蒸出来的滋味更为甘旨滑爽。

直到萝卜丸子煮熟今后，我们就能够直接端出来吃，只不过为了更好地提高其风味，能够本身做这道料汁蘸着吃，料汁的滋味能够根据本身滋味调合，我们提前准备一只小碗，在碗中增加一勺生抽酱油，半勺老抽，三勺食用醋，少数白砂糖和香油，终究增加切完的小米椒丁，能吃辣的好朋友能够增加油辣子，终究增加适量的冷水，将调好的料汁放到锅中炒出香味儿，当料汁炒得相对来说仍是比较黏稠今后就能够熄火。

此时此刻我们将蒸好的丸子放进碗中，随后在上边浇上早已熬煮好的料汁，终究撒进香菜叶或是葱花分配一下。一种甘旨的清蒸萝卜丸子就要做好了，看起来是否食欲满满呢？这一制作方法无需煎炸炒，能够较大程度保存食物的鲜香和养分丰厚，虾米皮还能够补钙补锌，对孩子生长生长发育也非常好。天气冷今后往常多做这道美食，吃下去甘旨防寒保暖，假设喜欢的好朋友，何不本身在家里试着做。

（以上图片来源于网络，如有侵权，请联络删去，谢谢！）