六款杏鲍菇的吃法不放肉照样甘旨做法都不难

六款杏鲍菇的吃法，不放肉照样甘旨，做法都不难

常常煮饭的人最头疼的是买菜，买来买去总是那么几样，其实，光是一种食材就可以翻出新花样来。今日介绍六款杏鲍菇的吃法，不放肉照样甘旨，做法都不难，一同看看我的做法吧。

第一款：手撕杏鲍菇

【主要质料】：

杏鲍菇 2个 蚝油 1大勺 盐 1小勺 糖 1/4小勺

味精 1/4小勺 十三香 一大勺 色拉油 1大勺

【制造方法】：

1.杏鲍菇清洗洁净，手撕成细条。

2.将杏鲍菇条参加大碗内，参加十三香，色拉油、拌均匀。

3.放入微波炉，高火5分钟30秒。

4.看到出水了，将水倒出。

5.参加蚝油、盐、糖，持续微波炉高火，叮3分钟，拿出后参加味精拌均匀即可。

【小提示】：

杏鲍菇撕成小条愈加简单入味，参加蚝油是为了让口感愈加鲜美。

第二款：蚝油杏鲍菇

【制造质料】： 杏鲍菇 2个 盐 1/4小勺 蚝油 一大勺

糖 适量 味精 1/8小勺 色拉油 1大勺

【制造方法】：

1.杏鲍菇清洗洁净，切滚刀块。

2.煮开一锅水，参加杏鲍菇，煮一会。

3.捞出略微控水。

4.锅内参加色拉油，杏鲍菇，盐，蚝油、糖、翻炒均匀，出锅前参加味精。

第三款：脆香杏鲍菇

【制造质料】：杏鲍菇 2个盐 3克鸡蛋 两个面粉 2汤匙

玉米淀粉 2汤匙 芝麻 适量

胡椒粉 适量 色拉油 适量

【制造方法】：

1.杏鲍菇清洗洁净，撕细丝。

2.杏参加适量盐，腌制出水，倒掉。

3.面粉参加淀粉混合，打入两个鸡蛋。

4.参加胡椒粉，拌成面粉糊活动的感觉即可。

5.将杏鲍菇丝均匀地裹上面糊。

6.锅内参加足量色拉油，烧热，参加裹上面糊的杏鲍菇丝，油炸至金黄色，撒上熟芝麻。

第四款：酱烧杏鲍菇

【制造质料】：杏鲍菇 2个 蚝油 1汤匙 生抽 半汤匙

老抽 半汤匙 色拉油 适量 白糖 3茶匙 葱 3根

【制造方法】：

1.杏鲍菇清洗洁净，切0.2厘米厚的薄片，然后切花刀，葱切成小段。

2.锅内参加足量色拉油，烧热，参加切好的杏鲍菇煎制，等候它煎至微黄，捞出控油。

3.将蚝油，老抽，白开水，白糖，生抽拌和均匀，这便是酱汁。

4.锅内留底油，参加煎制好的杏鲍菇。

5.参加酱汁，渐渐焖煮。

6.等候出锅前，参加葱段，翻炒数下即可。

第五款：香菇酱炒杏鲍菇

【制造质料】质料：杏鲍菇 青椒 1个 蚝油1大勺 盐 1/4小勺 香菇酱 2小勺 色拉油 2大勺

【制造方法】：

1.杏鲍菇清洗洁净，切小片。青椒切小段。

2.起油锅，参加杏鲍菇，盐，翻炒出水。

3.参加蚝油，翻炒数下

4.参加青椒，香菇酱，翻炒数下即可。

第六款：宫保杏鲍菇

【制造质料】：色拉油 少量 杏鲍菇 2个

花生 50克 干辣椒 1个 生抽 1汤匙

老抽 1/2汤匙 糖 1汤匙 醋 1汤匙

料酒 1汤匙 淀粉水 少量

【制造方法】：

1.花生放入冷油锅，中小火炸表皮变色。等候冷却即会脆了。

2.杏鲍菇清洗洁净，切小丁。

3.热油锅，杏鲍菇参加油炸后捞出。

4.起油锅，参加干辣椒，炒香。

5.参加杏鲍菇，参加花生。

6.参加一切调料。

7.参加淀粉水勾芡。

杏鲍菇的这些吃法，你学会了吗？喜爱欢迎点赞转发，也欢迎留言沟通你的做法，我是原色甘旨厨房，感谢您的来访。