五香酱驴肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

驴肉：富含蛋白质
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

五香酱驴肉的做法

• 1.把驴肉凉水入锅，水烧开焯一下，撇去浮沫。

• 2.然后捞入高压锅。

• 3.放入葱姜。

• 4.放几块冰糖。

• 5.然后把把干黄酱稀释一下倒进去。

• 6.最后把花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，放进去，然后加入热水再放适量盐和酱油，选择炖肉键开始炖肉。

• 7.大约四分钟听到高压锅滴滴响就好了。

• 8.捞出晾凉切片即可。