萝卜烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

萝卜烧肉的做法

• 1.白萝卜去皮洗净，用擦板刀切成厚一些的片！

• 2.葱花、蒜碎、辣椒段和姜丝准备好。

• 3.五花肉切小块备用。

• 4.锅里放油烧热后加入适量白糖熬至一定火候。

• 5.下五花肉煸炒上色！

• 6.放入葱花、蒜碎、姜丝和辣椒段。

• 7.加入花椒粒和适量的生抽翻炒均匀。

• 8.放入白萝卜片炒匀。

• 9.放入适量的清水加盖子焖一会儿，

• 10.收汁装盘撒上一些香菜末即可食用。