西红柿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿炒蛋的做法

• 1.准备好材料（我挑的西红柿比较大个 所以用了3个鸡蛋 两者比例一定要成正比）

• 2.鸡蛋打碗里用筷子调好

• 3.葱切成小段葱花

• 4.西红柿切成丁

• 5.锅里注入跟鸡蛋一样多的油 待油烧好后倒入鸡蛋 炸好后装碗备用

• 6.锅里注入适量油 油烧好后倒入切好的西红柿丁翻炒

• 7.当西红柿炒成八成熟时倒入炸好的鸡蛋一起翻炒

• 8.完全炒熟后放入适量盐搅拌均匀后装盘 撒上葱花即可