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酸辣佛手瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 18:27:51 阅读：6850 来源：本站原创 作者：向鼎

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

佛手瓜2个	大蒜3瓣相克食物
红辣椒3个	姜一块相克食物
葱一段相克食物	油适量
盐适量	白醋适量相克食物
味精少量相克食物	十三香适量

酸辣佛手瓜的做法

1.准备食材洗净备用
2.佛手瓜从中间切开去籽，切丝
3.切好备用，两个切了一大盘
4.葱切段，姜辣椒切丝，蒜切末
5.锅中放油，油热先放入葱姜蒜辣椒炒香
6.放入佛手瓜，加入十三香翻炒一分钟，再加入盐，白醋翻炒一分钟即可
7.出锅前放入味精调味

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