西红柿冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
西红柿：暖肝、健胃、消食积
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西红柿冬瓜汤的做法

• 1.准备冬瓜一块，西红柿一个。

• 2.把西红柿和冬瓜都切成一厘米左右的方块。

• 3.起炒锅放少许花生油，放葱姜干辣椒爆香。

• 4.然后放入冬瓜煸炒一下。

• 5.再把西红柿放进去。

• 6.加适量盐和少许白糖煸炒出香味。

• 7.加入热水，水开后加入番茄沙司。

• 8.小火炖十分钟左右。

• 9.出锅前放入黑胡椒，勾入薄芡。

• 10.关火后加入香油和鸡精即可。

• 11.出锅装进汤碗。