绿豆芽拌鸡丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

绿豆芽拌鸡丝的做法

• 1.鸡胸肉放锅里注入清水，加生姜葱桂皮茴香煮二十分钟。

• 2.绿豆芽摘去头尾，锅中放清水烧开，绿豆芽放进去烫半分钟捞出待用。

• 3.胡萝卜切丝。

• 4.下面来调拌汁，白芝麻炒熟放碗中，加入少许生抽、盐、麻油、白醋、糖和葱末拌匀。

• 5.将煮熟的鸡肉撕成丝。

• 6.放入胡萝卜和豆芽。

• 7.将调好的汁水倒进去拌匀即可。

• 8.来一张成品图。