半流质饮食有哪些

像我们南方人一般平时吃的主食主要是大米，辅食有蔬菜，鱼肉，猪肉，鸡肉之类的，但是这些食物是属于一般的普食，如果是消化能力严重不良的人则是不可以吃这些食物的。而他们则是选择半流质饮食比较好。那么，半流质饮食有哪些?

半流质饮食有哪些

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食，它比软饭更易咀嚼和便于消化，适合一些消化不良的人食用，比如重症病人、老人或者是小宝宝。通常半流质饮食的纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。我们一般常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。

半流质饮食的饮食原则有什么

1、能量需要量：全天总能量为控制在7000千焦耳左右，能量过高体质虚弱的患者不易接受;蛋白质应按正常量供给;各种营养素补充要合理、充分。

2、食物要求：食物必须呈半流体状态，食物要稀、软、烂，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化，以增进病人食欲。

3、餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小时进一次餐，每天进餐5～6次。全天主食最好不超过300克。

其实如果是家里有一些高龄的老人或者是重症康复的病人的话，建议最好是给他们日常准备一些半流质饮食比较好。因为半流质饮食比较好消化，而且其也能跟普通的食物一样提供相同的能量为我们人体的新陈代谢提供能量的。