东北拉皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

东北拉皮的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.拉皮用纯净水洗开。

• 3.黄瓜洗净，去皮切丝，忽视我拙劣的刀工吧。

• 4.胡萝卜洗净去皮切丝。

• 5.烤香肠切丝。

• 6.切好的食材间隔的码入盘中。

• 7.蒜切碎成蒜末。

• 8.在盘子里摆上控干水分的拉皮。

• 9.在拉皮上放上蒜末和花生碎。

• 10.浇上辣椒油。

• 11.生抽，陈醋，盐，糖和鸡汁调成味汁。

• 12.拉皮和味汁一起上桌，吃的时候淋上味汁，拌匀。