金桔柠檬蜜

金桔和柠檬的常见搭配是金桔柠檬茶，味道酸甜可口，营养丰富。但是这种金桔柠檬蜜究竟是如何制作的呢？下面我们就来一起看一下。

主料：

金桔500g，柠檬半个(根据自己酸甜喜好)

辅料 ：  

蜂蜜，冰糖200-300g(根据自己喜好)， 干净密封玻璃罐一个

做法：

1、金桔洗净，对半切，再用刀或小勺柄挖去金桔籽，把处理好的金桔切成细丝备用；

2、柠檬同金桔一样处理好，切成小段的细丝，备用；

3、将金桔，柠檬，冰糖，混合放入小锅内。加水进去，水刚好淹没金桔柠檬就好；

4、大火煮开，然后小火慢熬大概30分钟。最后容易糊锅要不停地搅拌，再根据实际情况小火熬煮。等到金桔边上透明，量明显变少，且汁水变得黏稠微黄就差不多可以了；

5、将制作好的金桔和柠檬稍微凉却后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，(不要太凉，否则容易粘锅，不易装)装入事先准备好的玻璃密封罐中，放入冰箱储存。大概可以保鲜一个多月哦。

这样，金桔柠檬蜜就制作好了，色泽呈现出漂亮的琥珀色，口味酸甜，营养也非常丰富，平时喝水的时候拌入一些，方便又健康。