黄瓜的挑选方法和技巧

黄瓜既可以做菜，也可用于多方面的美容护肤，真是作用强大，因此成为了不少女性最爱。那么要想使用黄瓜，那就离不开去挑选黄瓜。但是市面上存在着不少的黄瓜是用激素培育出来的，长期食用这种抹激素长大的黄瓜对人体有害。那么我们应该怎么去挑选好的黄瓜呢？妈网百科马上为大家揭晓。

【一看】

自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。

【二闻】

可以通过闻黄瓜的气味来辨别。自然成熟的黄瓜，大多在表皮上能闻到一种清香味，催熟的黄瓜几乎没有清香味，使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。

【三掂】

同一品种大小相同的黄瓜，催熟的同自然成熟的相比水分含量大，要重很多，用手掂一下很容易识别。