西红柿炖鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

西红柿炖鱼的做法

• 1.两个西红柿洗干净切成块，装入碗中备用

• 2.从早上买来的鱼，冲洗干净，用盐搓洗晾干

• 3.我中油烧热放入葱姜洋葱丝炒香

• 4.放入西红柿。翻炒到变软出水

• 5.然后倒入适量开水，煮两分钟。

• 6.然后把鱼一条条的放进锅里炖。

• 7.盖上锅盖，大约炖六七分钟。放盐和胡椒粉调味

• 8.关火后盛入碗中，撒上香菜

• 9.很有食欲，鲜鲜亮亮的西红柿鱼端上餐桌