电压力锅做蛋糕注意什么

使用电压力锅做蛋糕，虽然好吃，但有一些事项是必须注意的，希望在使用过程中能留心，以免引发事故或引起故障。那用电压力锅做蛋糕注意什么呢？

1、避免在通电的情况下空烧，即使要预热，也不能时间太长，另外，不要把电压力锅放在其他热源上烧煮，比如煤气炉。

2、电压力锅内胆放进去前必须擦干，以免弄湿发热盘，影响发热，此外，应该让锅底与发热盘紧密接触，建议左右旋转几下，让两者紧密贴合。

3、电压力锅开始工作时，不要开盖，因为内部温度过高，可高达100度以上，如果贸然开盖，可能会喷出气体，烫伤手部。

4、如果锅内食物仍未煮熟，不要打开限压阀放气，可以继续加热，等食物熟透后，再放气。

5、拨动限压阀放气时，脸和手不要离锅太近，不然，蒸汽喷出，一时来不及避开，可能会造成伤害。

6、搬动电压力锅，记得要小心，不要与其他物品发生猛烈撞击，也不要与易燃物放在一块，正确的做法是放在通风干燥处。

7、每次用电压力锅做完蛋糕，记得将内部的食物清理干净，同时也要将桌子上的物品清理掉。

8、如果长期不用，记得用箱子装起来，或者找个干净的地方，用胶袋蒙起来，以免灰尘布满表面，影响日后的使用。