微波炉菜谱

微波炉烹调食物不产生油烟，无汁水溅出，可保持厨房的清洁。所以，很多人会用微波炉做菜。那微波炉适合做哪些菜呢？

醋汁鸡

材料：鸡胸肉4只、面粉25公克、红辣椒粉二分之一茶匙、奶油25公克、洋葱1小个、白酒150cc、鸡汤150cc、柠檬皮半个、黑胡椒粉适量、醋1汤匙、酸乳酪150cc。

制法：1、鸡肉去皮后，放在面粉与红辣椒粉混合，然后把奶油放在碗中，放进微波炉加热1分钟，再将鸡肉加入，热2分钟个，将鸡肉翻面后，再热3分钟。

2、移出鸡肉，搅进洋葱，再热5分钟，加热中经常搅动，并将剩下的面粉、白酒、鸡汤、柠檬皮、调味料及醋倒在盘中，放进微波炉加热4分钟，取出后浇在鸡肉上，即可食用。

糖醋羊肉

材料：洋葱1个、芹菜2根、油1汤匙、羊肉0.75公斤、面粉适量、番茄396公克、番茄酱2汤匙、醋2汤匙、红糖1汤匙、高汤300cc、葡萄果酱1汤匙、黑胡椒粉适量。

制法：1、洋葱、芹菜及油放入浅盘中，在微波炉烤箱中加热5分钟，加热中要移出搅动2次。

羊肉先与面粉混合，再加入浅盘中，煮2分钟，然后将其他材料加入，盖上盖子，在微波炉中加热20分钟，加热过程中要搅动2次。