蒸豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蒸豆角的做法

• 1.第一步：把切好的豆角放盆里，豆角切成两厘米左右就可以，把盐.油和十三香放进豆角里面拌匀。

• 2.第二步：拌匀以后把面粉放进去，用手揉匀如果觉得有点粘手可以在放点面粉，只要不粘手有干面粉就可以。

• 3.第三步：把揉好的豆角放进铺好蒸布的篦子上，盖上盖子开始蒸，盖子上不用放东西，锅开以后五分钟用筷子从边缘轻轻的拌匀（所有的都要拌过来为的是让它们散开），然后在盖上盖子，盖子上放一盆水调中小火15分钟就好了哦！

• 4.第四步，关火把锅盖上的水端掉，找个干净的小盆把蒸好的豆角倒进来，小心烫手哦！这是我的成品图。

• 5.蒸好的豆角可以用蒜泥加凉开水拌匀做成凉拌，还可以做成酱油辣椒炒蒸豆角，可以根据自己的口味随意，我喜欢吃辣所以用辣椒放酱油炒的。