维生素e是一种脂溶性维生素,孕妇如果适当补充维生素e,不仅可以美容养颜,还有利于腹中胎儿,因此,维生素e又被称为生育酚。那么,孕妇吃什么补维生素e呢?一般来说,孕妇可以通过食用果蔬来摄取所需的维生素e,而含有维生素e的果蔬包括以下介绍。
1、含维生素e的水果:
猕猴桃是水果中含维生素e最为丰富的水果。
2、含维生素e的油料种子及植物油:
谷类、坚果类和绿叶蔬菜中,都含有一定量的维生素e。玉米、小麦胚油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油中的含维生素e量也是非常丰富。
3、含维生素e的蔬菜:
含维生素e比较多的蔬菜有莴苣、卷心菜等,其中,芹菜、辣椒、西红柿等都维生素e最好的食物来源。另外,大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜中,都含有丰富的维生素e。
值得一提的是,维生素e与适量的维生素C、硒一起摄入时,吸收能力会有所提高,而如果铁的摄入量较高时,维生素e的吸收能力会被降低。另外,维生素e不稳定,在储存和烹调的过程中,都容易会有损失。

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