电压力锅做什么菜好吃

在日常生活中，能用电压力锅来做各种好吃的菜，如果想吃，可以mark起妈网分享的食谱，回家试试。

1、鲫鱼炖豆腐：将鲫鱼清洗干净，鱼身两面用刀各划三刀，撒上盐抹均匀。葱、姜、蒜分别切末，豆腐切块。锅内放入食用油烧热，下鲫鱼煎至两面呈浅黄色捞起。然后电压力锅加油，放入配料和鱼，一起炖煮大约15分钟，出锅后撒上香菜即可食用。

2、板栗炖排骨：排骨清洗干净，板栗去壳，然后在装排骨的碗中加生抽、料酒、盐等腌制，接着，用水煮板栗3分钟，再用冷水泡一泡。在电压力锅中加食用油，放姜片、糖、料酒等，加板栗、排骨，盖上盖子煮，大约20分钟。

3、香菇炖鸡：鸡清洗干净，加入配料，腌制15分钟。辣椒去蒂，香菇泡发，然后在电压力锅中放鸡块和蒜一起加热，等加热10分钟后，将香菇、辣椒圈、葱段等全部倒入，加适量水，煮沸。熟后，即可食用。

4、炖黄鳝：将黄鳝宰杀，切段，清洗干净，五花肉切片，葱切片，锅内放食用油加热。等预热好后，一起放入锅中，炖煮30分钟，出锅淋上香油即可食用。