碧根果的热量是怎样的?据研究指出,碧根果的热量比较高,每100克的碧根果可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍,吃多了不仅会发胖,而且也会影响血脂。因此,营养专家建议,每天食用碧根果的量不宜超过5颗。
此外,食用碧根果时,还要注意如下事项:
1、炒焦的碧根果不能食用。碧根果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,当碧根果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素,部分会转化为致癌物质。因此,炒焦的碧根果不能食用。
2、灰尘散落的碧根果不宜食用。在购买时碧根果时,最好仔细地看看盛放的器皿底部,因为不清洁的碧根果往往会在器皿下面落一层灰,吃多了这些沾染灰尘的碧根果,对身体也不太好。
3、口味重的碧根果不宜食用。口味越重的碧根果,就意味着所添加的食盐、香精、糖精等成分就就越多,这些东西对身体没有并没有好处,吃多了反而容易生病。
4、食用时要做好保洁工作。由于碧根果所含有的油脂较多,食用时要注意做好保洁工作,以免碧根果的油脂沾染在衣服、沙发、桌子等地方。

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