猪皮应该如何去毛

要吃到美味的猪皮，必须要解决猪皮去毛的问题。猪皮怎么去毛呢？民间流传着很多猪皮去毛的方法，一起来看看。

1、大多数人都会选择用夹子来夹猪毛的，对付猪皮上的毛，可以将猪皮放开水锅里煮一滚捞起，凉一下再用夹子夹，这样就好夹得多了。

2、对付猪皮上的猪毛，很多人会选择将其烧掉，可以将铁锅烧热，将猪皮贴于锅上烙，直到烙到颜色黑黄为止，然后用刀刮去，就可以了。也可以直接拿白酒点着了以后再烧，再刮掉猪皮上面烧黑黄的颜色印迹，再冲洗干净就可以了。

上面集中去除猪毛的方法是比较安全的，当然了，关于猪皮去毛的问题，确实是仁者见仁智者见智，每个人都有不同的办法，你可以看看哪一种更适合你了。