健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋粉300g | 细砂糖50g |
| 盐2g | 酵母4g |
| 鸡蛋30g相克食物 | 牛奶120g相克食物 |
| 淡奶油40g | 黄油20g |
| 全蛋液装饰适量 | |
玫瑰花面包的做法
1.将黄油外的所有材料揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段放温暧处发酵两倍大
2.取出排气平均分成35份,将面团擀成圆形
3.每5张一组卷起用刀当中切开变两朵玫瑰花,其实玫瑰花馒头也是这样卷
4.依次排列放温暖处发酵
5.表面刷蛋液放入预热好的烤箱160度8分转170度25分上色后盖锡纸,烤好拿出脱膜,漂亮的玫瑰花面包做好

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