千层肉饼～的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

千层肉饼～的做法

• 1.白面适量，用温开水揉成光滑的面团，醒面半小时。等待期间和肉馅儿。

• 2.猪肉馅适量，加入适量葱花，一个鸡蛋，蚝油，海鲜酱油，盐，十三香，香油，一个方向搅匀。（就是和饺子馅儿的步骤）

• 3.面醒好后，取出再多揉几次，取出手掌大小，其他再放回原位，以免干皮。

• 4.取出手掌大小的面团，揉几下，擀成薄圆面片。

• 5.把肉馅均匀涂于面片上。

• 6.在下部，左右各划一刀，中间不动，把面左右包起来，如下图。

• 7.把包好的部分上折，继续左右各划一刀，继续重复第五个步骤。

• 8.一直到全部包起来

• 9.就是下面的样子。

• 10.用擀面杖轻轻擀平，不要太薄。

• 11.电饼铛内放入少许植物油，烧热后放入饼，正反面各煎7分钟左右熟。

• 12.拿出来切开即可食用。

• 13.有很多层次，是不是看着都很香啊？

• 14.摆盘。

• 15.再来一张。