板栗酥饼制作方法和技巧

如果超市有卖栗子仁的，买栗子仁做也可以，比较方便；制作过程，如果觉得卷小剂子麻烦，可以直接和一个面团，直接包馅料。

另外，如果没有烤箱的话，可以用锅，放油进去然后煎，煎的期间板栗酥饼会把油吸光，记得多观察，添油；小火大概3、4分钟就可以翻面，翻面之前记得在饼上刷油，翻面后也会把油吸光，记得再刷油哦；记得用小火煎，大火的话饼就不会酥。煎的板栗酥饼也非常美味哦！