荔枝要怎样保存

可能你也听说过荔枝不能放冰箱吧？但是夏天室内的气温也很高，不冰冻荔枝很容易腐烂变质，应该怎么保存更科学？如果你习惯将荔枝放在阴凉干燥的地方，说明你还是很机智的。

其实荔枝也可以放到冰箱，但不能放太久，最多放置2-3天，否则荔枝容易发生黑皮现象。荔枝短时间放在冰箱里，比保存在常温下更好哦，低温条件下能避免维生素流失过快，但切记不要放置太久。

其实荔枝放得太久也有弊端，不知道你有没有听说过荔枝放得越久，吃了越容易上火这一说法，其实是有道理的。所以无论是将荔枝放冰箱，或是常温下保存都最好尽快食用。

最后补充一点，如果将荔枝放冰箱的话，最好用保鲜膜装起来，这样能避免食物交叉污染，防止食品串味。