水煎包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

水煎包的做法

• 1.两碗面粉、一勺酵母加适量水，和成柔软面团，放温暖处发酵。

• 2.肉馅加入所有调料入味半小时后，加入藕丁拌匀。

• 3.把发好的面揉匀，分成40克左右的剂子，擀皮包馅。

• 4.包好的包子醒发15分钟左右。

• 5.煎锅倒入少量的油。

• 6.包子封口朝下，留出空隙摆好。

• 7.中小火煎一分钟后，倒入一碗水淀粉（220ml），转大火。

• 8.盖盖，水开后再转中小火，直到水干。

• 9.大火煎起冰花，关火。

• 10.ok!美美享用吧。