皮皮虾应该如何做好吃

皮皮虾怎么做好吃？这要怎么说呢？每个人都口味都不同，所以对于皮皮虾怎么做好吃，自然也是答案不一了，下面我们挑选两种最受网友喜欢的皮皮虾做法给大家。

清蒸皮皮虾

材料：皮皮虾、盐、蘸料

做法：1、将皮皮虾用淡盐水泡一泡，洗干净，然后去眼、肠等部位。

2、沥干水分，码放在盘中；蒸锅加水，将皮皮虾连盘一齐放在蒸盘上。

3、大火蒸至水开，继续蒸三分钟左右即可。

PS：食用时可直接吃也可以蘸姜醋食用。

麻辣皮皮虾

材料：皮皮虾、小红辣椒、蒜末、麻辣粉、盐

做法：1、皮皮虾洗干净，小红辣椒切末。

2、热锅放油，放入皮皮虾炸至变红捞出。

3、留底油，加热后放入辣椒末和蒜末，炒出香味后加虾翻炒。

4、最后放麻辣粉、盐，翻炒均匀，入味即可出锅装盘。