鸡杂火锅的宜忌人群

现在吃火锅也称得上是一种时尚了，街头巷尾各种各样的火锅让人很容易吃上瘾，尤其是在寒冷的冬天。妈网百科提醒大家，火锅应当食之有度，不宜过量，同时，有些疾病患者是不宜吃火锅。下面，一起来详细看看鸡杂火锅的宜忌人群分别有哪些。

适宜人群：鸡杂虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。此外，鸡杂富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血等多重功效，有利于生长发育。有贫血的症状或者需要提高免疫力、补充维生素的朋友适宜食用。

禁忌人群：鸡杂火锅含钠离子、钾离子亦多，胆固醇也很高，所以肾病、高血压患者、老年人应小心进食。患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。一般人也不宜食用过多，有消化代谢疾病者更加不宜食用鸡杂火锅。