绿豆薏米百合粥的食用注意事项

绿豆、薏米和百合是常见的家常养生食材，这些食材两两搭配或者三者搭配，可以做出营养美味的养生粥。不少女性朋友都经常吃绿豆薏米百合粥来纤体减肥，但是绿豆、薏米寒凉，不宜天天食用、不能长期食用。其实绿豆薏米百合粥要吃得健康，还是要留心绿豆薏米百合粥的食用注意事项。

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。

4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。

5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。

6、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥，以免降低药效。

7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。