糯米糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米糕的做法

• 1.准备好糯米

• 2.洗好放电饭煲里煮，加水的时候不可过多也不可少

• 3.煮饭时间准备其他食材

• 4.糯米饭煮好后趁热加盐，边加边试试，少加多次的步骤，以免咸了。把盐和饭完全融合一起

• 5.红椒、青椒和香葱一起放进去（有些朋友喜欢吃姜也可以放，我不喜欢就没放！）接着把她们搅拌成一体的

• 6.搅拌到看不见一粒粒米就好，接着把刀板上裹上保鲜膜再涂菜籽油在保险膜表面，把饭团平铺在在上面；饭团的最上面也涂一层油

• 7.饭团在刀板上要放2-3个小时后再去切块，可以切成自己喜欢的样子

• 8.锅烧热后放油 ，油热后再放切好形状的饭团，喜欢吃软的就用最小的火，喜欢脆的就中温火，颜色变黄或金黄可以翻身，根据个人爱好，然后就OK了